La vetrina refrigerata da tavolo Sushi 145 unisce design elegante e tecnologia avanzata per la conservazione professionale di sushi e specialità gastronomiche. Dotata di sistema Zero Condensation e vassoi Easyclean senza scarichi, garantisce massima igiene e visibilità impeccabile.
Vetrina Refrigerata da Tavolo per Sushi e Snack Mod. SUSHI 145
€1,639.44 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per ristoranti giapponesi, sushi bar e attività di ristorazione che richiedono standard qualitativi elevati, la vetrina refrigerata SUSHI 145 assicura un controllo termico preciso tra +1° e -1° C. La struttura compatta da 144,7 cm valorizza l’esposizione delle preparazioni fresche, offrendo ai professionisti della ristorazione un alleato affidabile per mantenere inalterate la freschezza, la consistenza e le proprietà organolettiche degli alimenti per tutto il servizio.
L’innovativa ingegneria di questo espositore freddo risponde perfettamente alle esigenze operative e igieniche del settore Ho.Re.Ca. Grazie al sistema a condensazione zero e all’evaporatore antibatterico realizzato con tubi privi di alette, si previene efficacemente la proliferazione batterica e la formazione di condensa. Con una potenza di 130 W e certificazione CE, la vetrina da tavolo SUSHI 145 rappresenta la soluzione ideale per coniugare efficienza energetica, sicurezza alimentare e un impatto visivo di grande eleganza sul banco di lavoro.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- ESPOSITORI VETRINE REFRIGERATE DA TAVOLO PER SUSHI
- Mod. SUSHI 145
- Vetrina refrigerata da tavolo per esposizione e conservazione di sushi
- Temperatura +1°/-1° C
- N. 6 bacinelle GN 1/3 h cm 4 incluse
- Finiture esterne in alluminio anodizzato
- Vetro curvo di sicurezza, temperato, facile da estrarre e pulire
- Illuminazione a Led
- Termostato digitale per la regolazione della temperatura
- Porte scorrevoli in vetro oscurato
- Zero Condensation System: Sistema a condensazione zero all’interno della vetrina quando è collegata
- Easyclean Trays System: Sistema di vassoi facile da pulire, senza scarichi
- Antibacterial Evaporator System Design: Progettato per un sistema con evaporatore che evita l’annidarsi dei batteri, realizzato mediante tubi senza sistemi ad alette
- Sonda temperatura ambiente per il massimo controllo
- Non necessita l’eliminazione del ghiaccio
- Gas Refrigerante R290
- Potenza 130 W
- Alimentazione monofase V220/1N/50
- Peso Kg. 34
- Dimensioni cm L 144,7 x P 38,7 x h 24
- Norma CE
- Temperatura +1°/-1°C
- Per bacinelle GN 1/3 h 40 mm
- Alimentazione MONOFASE V220/1/50Hz
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SUSHI 145 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | +1°/-1° C |
|---|---|
| Zero Condensation System | Sistema a condensazione zero all’interno della vetrina quando è collegata |
| Easyclean Trays System | Sistema di vassoi facile da pulire, senza scarichi |
| Antibacterial Evaporator System Design | Progettato per un sistema con evaporatore che evita l’annidarsi dei batteri, realizzato mediante tubi senza sistemi ad alette |
| Potenza | 130 W |
| Alimentazione | monofase V220/1N/50 |
| Peso | Kg. 34 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 144,7 x P 38,7 x h 24 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | vetrina refrigerata |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo le performance della vetrina refrigerata SUSHI 145 e operare in totale conformità con le normative igienico-sanitarie HACCP, si consiglia una pulizia giornaliera dei vassoi sfruttando il sistema Easyclean senza scarichi. Utilizzare detergenti specifici non abrasivi per le superfici interne ed esterne, evitando accumuli di residui alimentari. Verificare periodicamente il corretto funzionamento del sistema di condensazione e dell’evaporatore antibatterico per garantire un flusso d’aria ottimale e una temperatura costante tra +1° e -1° C.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SUSHI 145 |
|---|---|
| Temperatura | +1°/-1° C |
| Zero Condensation System | Sistema a condensazione zero all'interno della vetrina quando è collegata |
| Easyclean Trays System | Sistema di vassoi facile da pulire, senza scarichi |
| Antibacterial Evaporator System Design | Progettato per un sistema con evaporatore che evita l'annidarsi dei batteri, realizzato mediante tubi senza sistemi ad alette |
| Potenza | 130 W |
| Alimentazione | monofase V220/1N/50 |
| Peso | Kg. 34 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 144,7 x P 38,7 x h 24 |
| Certificazione | Norma CE |
| Tipologia | vetrina refrigerata |
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