Massima efficienza e controllo in cucina con la cucina a gas 4 fuochi CV7I4DH1 della linea Cook. Struttura in acciaio inox e potenti bruciatori diversificati per garantire prestazioni eccellenti e standard igienici elevati in ogni ristorante.
Cucina a Gas Professionale 4 Fuochi su Mobile Linea Cook – Mod. CV7I4DH1
€1,846.47 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali, la cucina a gas 4 fuochi della linea Cook (modello CV7I4DH1) unisce una solida struttura in acciaio inox AISI 430 a un piano di lavoro stampato in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10. Questa configurazione assicura robustezza strutturale e massima resistenza all’uso quotidiano, rispondendo perfettamente alle esigenze operative di chef e ristoratori che cercano affidabilità senza compromessi.
L’apparecchio è dotato di quattro fuochi a corona singola con potenze differenziate (due da 3,5 kW e due da 7 kW), ideali per gestire cotture delicate o a fuoco vivo con la massima precisione. La sicurezza operativa è garantita dal sistema contro lo spegnimento accidentale della fiamma, dalla fiamma pilota e dalla pratica accensione piezoelettrica. Completa la dotazione il comodo vano su mobile aperto e le bacinelle di raccolta estraibili, pensate per semplificare il lavoro della brigata di cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv7i4dh1 |
| Numero fuochi | 4 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 15/10 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 2 x 3,5 kW + n. 2 x 7 kW |
| Potenza totale | 21 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 108,5 cm |
| Peso | 90 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 70 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 4 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dei bruciatori e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente le griglie in ghisa e di svuotare e lavare le bacinelle di raccolta estraibili. Utilizzare detergenti specifici per acciaio inox a freddo, evitando prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente il corretto funzionamento dell’accensione piezoelettrica e lo stato delle guarnizioni di sicurezza.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv7i4dh1 |
| Numero fuochi | 4 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 15/10 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Si |
| Alimentazione piano cottura | Gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 2 x 3,5 kW + n. 2 x 7 kW |
| Potenza totale | 21 kw |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 108,5 cm |
| Peso | 90 kg |
| Alimentazione | A gas |
| Serie | profondità cm 70 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 4 fuochi / piastre |
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