Massima efficienza e rapidità di cottura per la ristorazione professionale con il piano a induzione ID092T0 da banco. Dotato di 4 zone in vetroceramica da 5 kW ciascuna e alimentazione trifase, assicura performance elevate, risparmio energetico e massima facilità di pulizia per cucine Ho.Re.Ca. dinamiche.
Piano Cottura a Induzione Elettrico 4 Piastre da Banco ID092T0
€13,148.87 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef e professionisti della ristorazione, il piano cottura a induzione ID092T0 della Linea Boheme unisce una solida struttura in acciaio inox a un piano in vetroceramica di altissima qualità. L’assenza del forno e il design da banco compatto lo rendono la soluzione ideale per ottimizzare gli spazi in cucina, garantendo al contempo un’ergonomia di lavoro superiore e postazioni di cottura agili e performanti.
Le 4 piastre circolari da 27 cm, alimentate a 380/400V trifase e con una potenza di 5 kW ciascuna, permettono di raggiungere temperature elevate in tempi record, riducendo drasticamente i consumi energetici rispetto ai sistemi tradizionali. Il controllo tramite commutatore assicura una gestione precisa e immediata della potenza, offrendo il pieno controllo su ogni preparazione, dalla cottura lenta alla frittura più intensa, nel totale rispetto dei ritmi di una cucina professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Id092t0 |
| Numero fuochi | 4 piastre ø 27 cm in vetroceramica |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | Vetroceramica |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Elettrica ad induzione |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 4 x 5 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Potenza totale | 20 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 24 cm |
| Peso | 105 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica a induzione |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 4 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del piano in vetroceramica e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di pulire la superficie quotidianamente a freddo utilizzando detergenti specifici non abrasivi e raschietti appositi per rimuovere eventuali residui di cibo. Evitare l’uso di spugnette metalliche o prodotti corrosivi che potrebbero danneggiare il piano cottura. Verificare periodicamente la pulizia delle aree di ventilazione per assicurare il corretto raffreddamento della componentistica interna e prolungare la durata dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Id092t0 |
| Numero fuochi | 4 piastre ø 27 cm in vetroceramica |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | Vetroceramica |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
| Alimentazione piano cottura | Elettrica ad induzione |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 4 x 5 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Potenza totale | 20 kw |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 24 cm |
| Peso | 105 kg |
| Alimentazione | elettrica a induzione |
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 4 fuochi / piastre |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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