Massima efficienza e resistenza per la tua cucina professionale con il cuocipasta a gas da 40 litri della linea Boheme. Struttura in acciaio inox Scotch Brite e vasca stampata per garantire cotture impeccabili e una pulizia sempre agevole, ideale per ristoranti e pizzerie ad alto volume.
Cuocipasta a Gas Professionale 40 Lt Modello CPG91M0
€2,807.84 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare le esigenze di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione, il cuocipasta a gas CPG91M0 unisce potenza e affidabilità costruttiva. Alimentato a metano con predisposizione per kit GPL, eroga una potenza di 13,9 kW che garantisce una rapida ripresa dell’ebollizione, assicurando ritmi di servizio costanti anche durante il lavoro di massimo carico.
La solida struttura in acciaio inox con finitura Scotch Brite e la vasca stampata con bordi arrotondati offrono standard igienici elevati e una durata eccellente nel tempo. Completo di pratico vano neutro con porta, carico e scarico acqua incorporati e limitatore di temperatura di serie, questo apparecchio norma CE rappresenta un investimento sicuro e performante per ottimizzare le operazioni di cottura della pasta in qualsiasi cucina professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Capacità vasca | 40 Lt |
| Numero vasche | 1 vasca |
| Modello | Cpg91m0 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Manuale |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 13,9 kw |
| Dettaglio alimentazione tensione – tipo gas | Metano (con kiti GPL a parte) |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 90 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 40 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 75 kg |
| Dimensioni vasca (l x p x h) | 30,8 x 50,8 x 30 cm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Sollevamento automatico | Opzionale |
|---|---|
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale vasca | Acciaio inox aisi 316 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del cuocipasta e rispettare rigorosamente le normative HACCP, si consiglia di effettuare una pulizia quotidiana della vasca stampata e dei bordi arrotondati con detergenti specifici per acciaio inox, evitando spugne abrasive. Eseguire regolarmente lo scarico dell’acqua a fine servizio per prevenire depositi di calcare e residui di amido, verificando periodicamente il corretto funzionamento del limitatore di temperatura e del sistema di accensione a fiamma pilota.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Capacità vasca | 40 Lt |
| Numero vasche | 1 vasca |
| Modello | Cpg91m0 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Manuale |
| Alimentazione | A gas |
| Potenza | 13,9 kw |
| Dettaglio alimentazione tensione - tipo gas | Metano (con kiti GPL a parte) |
| Spina | Non inclusa |
| Profondità | 90 cm |
| Lunghezza | 40 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 75 kg |
| Dimensioni vasca (l x p x h) | 30,8 x 50,8 x 30 cm |
| Sollevamento automatico | Opzionale |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale vasca | Acciaio inox aisi 316 |
| Cestelli | Accessorio |
| Serie | profondità cm 90 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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