Il forno elettrico professionale T master d 4 unisce efficienza energetica e cottura impeccabile fino a 450°C. Progettato per pizzerie e ristoranti, garantisce bassi consumi e massima affidabilità operativa quotidiana.
Forno Elettrico per Pizza Professionale 4 Pizze – Modello T master d 4
Fascia di prezzo: da €2,841.58 a €3,033.03 + IVA
Descrizione
Il forno elettrico per pizza TECMASTER D 4 rappresenta la soluzione ideale per i professionisti della ristorazione che cercano performance elevate e consumi ridotti. Grazie alla struttura robusta in acciaio inox e lamiera preverniciata, unita a un avanzato isolamento in lana di vetro e materiali ad alto potere isolante, questo forno assicura un mantenimento ottimale del calore e un’efficienza termica superiore per ritmi di lavoro intensi.
La camera di cottura singola, dotata di performanti resistenze corazzate e di una solida pietra refrattaria dello spessore di 14 mm, permette di cuocere perfettamente fino a 4 pizze da 36 cm o una teglia 60×40 cm. Il controllo digitale della temperatura, regolabile da 50°C a 450°C, insieme alla pratica luce interna e alla porta con vetro, offre il pieno controllo visivo e operativo del processo di cottura, garantendo risultati eccellenti e ripetibili su ogni impasto.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Capacità pizze | 4 ø 36 cm |
|---|---|
| Modello | T master d 4 |
| Capacità teglie | 1 teglia 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di vetro |
|---|---|
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 1 |
| Temperatura d’esercizio | 50°c – 450°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6000 w |
| Tensione | 230/400v monofase o trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 3000 w |
| Potenza resistenza platea | 3000 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 96 cm |
|---|---|
| Profondità | 98 cm |
| Altezza | 40 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 72 x 72 x 14 cm |
| Peso | 94 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo del forno, pulire regolarmente la camera di cottura e la platea in pietra refrattaria a freddo, rimuovendo residui di farina e cibo senza l’uso di detergenti aggressivi nel pieno rispetto delle normative HACCP. Verificare periodicamente l’integrità delle guarnizioni e della porta con vetro per evitare dispersioni termiche e garantire sempre prestazioni di cottura ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Capacità pizze | 4 ø 36 cm |
|---|---|
| Modello | T master d 4 |
| Capacità teglie | 1 teglia 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di vetro |
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 1 |
| Temperatura d'esercizio | 50°c – 450°c |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 6000 w |
| Tensione | 230/400v monofase o trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 3000 w |
| Potenza resistenza platea | 3000 w |
| Lunghezza | 96 cm |
| Profondità | 98 cm |
| Altezza | 40 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 72 x 72 x 14 cm |
| Peso | 94 kg |
| Versione / Modello | Mod. TECMASTER D 4 – CONTROLLO ELETTRONICO con DISPLAY – N. 1 camera – Cielo e platea in matton, Mod. TECMASTER D 4 – CONTROLLO ELETTRONICO con DISPLAY – N. 1 camera – Piano in mattoni refratt |
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