Friggitrice a Gas Professionale 16 Litri per Gastronomia Mod. DGF15S

Progettata per soddisfare le esigenze intensive di ristoranti, pizzerie e gastronomie, la friggitrice a gas DGF15S della linea STAND rappresenta una soluzione affidabile e performante per la cottura professionale. La struttura in solido acciaio inox 430 garantisce la massima igiene e resistenza nel tempo, mentre i comandi meccanici intuitivi permettono una gestione precisa e rapida delle preparazioni. Con una capacità di produzione che raggiunge i 15 kg di patate all’ora, questo apparecchio assicura ritmi di lavoro elevati senza compromessi sulla qualità del prodotto finito.

L’ingegneria di questa friggitrice è pensata per ottimizzare il lavoro dello chef: i bruciatori posizionati direttamente all’interno della vasca offrono un riscaldamento rapido e un alto rendimento termico. La vasca da 16 litri (con 14 litri di olio) integra un’ampia zona fredda fondamentale per il deposito dei residui di lavorazione, evitando la carbonizzazione e preservando più a lungo la qualità dell’olio. Completano la dotazione il comodo rubinetto di scarico per una gestione sicura dei liquidi e il cesto in acciaio cromato con impugnatura atermica per la massima protezione dell’operatore durante l’uso.