Massima efficienza e precisione di cottura per la tua cucina professionale con il fry top elettrico DXMFTE77AL. Dotato di due zone cottura indipendenti e piastra liscia in acciaio satinato da 15 mm, assicura una distribuzione uniforme del calore e performance superiori per chef e ristoratori esigenti.
Fry Top Elettrico Professionale Piastra Liscia in Acciaio 8 kW – Mod. DXMFTE77AL
€1,945.34 + IVA
Descrizione
Progettato per integrarsi perfettamente nelle cucine di ristoranti, pizzerie e hotel, il fry top elettrico professionale della Linea Dex rappresenta la scelta ideale per chi cerca affidabilità e potenza. La struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce una robustezza eccezionale e una resistenza prolungata nel tempo, rispondendo in modo impeccabile ai ritmi intensi del settore Ho.Re.Ca. Con una potenza complessiva di 8 kW e alimentazione trifase 380/400V, questo apparecchio assicura un rapido raggiungimento della temperatura e cotture sempre omogenee su tutta la superficie.
Il piano di lavoro, caratterizzato da uno spessore di 1 mm, si unisce perfettamente al solido paraspruzzi da 3 mm saldato direttamente al piano, semplificando notevolmente le operazioni di pulizia e garantendo la massima igiene durante il servizio. La piastra liscia in acciaio satinato dello spessore di 15 mm è pensata per valorizzare al massimo ogni preparazione, dalla carne al pesce fino alle verdure, offrendo ai professionisti della ristorazione il pieno controllo della cottura grazie alla regolazione termostatica dedicata per le due zone.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea dex |
|---|---|
| Modello | Dxmfte77al |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50hz |
| Potenza | 8 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 2,5 mt. |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 70 cm |
|---|---|
| Profondità | 71,4 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 57 cm |
| Peso | 97 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra in acciaio satinato e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia a fine servizio utilizzando appositi detergenti sgrassanti per uso alimentare quando la superficie è ancora tiepida. Evitare l’uso di spugne abrasive metalliche che potrebbero graffiare il metallo, preferendo raschietti idonei e panni morbidi. Ispezionare periodicamente i componenti elettrici e la struttura in acciaio inox per mantenere inalterate nel tempo l’efficienza e la sicurezza del fry top.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea dex |
|---|---|
| Modello | Dxmfte77al |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrica |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50hz |
| Potenza | 8 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 2,5 mt. |
| Lunghezza | 70 cm |
| Profondità | 71,4 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 57 cm |
| Peso | 97 kg |
| Serie | profondità cm 70 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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