La pentola a gas indiretta da 150 litri Mod. PNG92MH della Linea Boheme garantisce alte prestazioni e cottura uniforme per grandi volumi. Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali Ho.Re.Ca. con la massima affidabilità.
Pentola a Gas Indiretta 150 Lt Serie 90 Mod. PNG92MH
€9,095.69 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze di chef e ristoratori che gestiscono grandi volumi di produzione, la pentola a gas Mod. PNG92MH unisce una solida struttura con profondità 90 cm a un efficiente sistema di riscaldamento indiretto da 21 kW. Con una generosa capacità di 150 litri, questo apparecchio della Linea Boheme assicura una distribuzione uniforme del calore, ideale per cotture prolungate, zuppe, salse e bolliture su scala industriale, riducendo al minimo il rischio di attacco sul fondo.
Certificata secondo le normative CE vigenti, la macchina offre standard elevati di sicurezza e prestazioni costanti nel tempo. Le dimensioni ottimizzate (80x90x90 cm) permettono l’inserimento ideale all’interno di cucine professionali strutturate, integrandosi perfettamente nelle linee di cottura più esigenti e garantendo agli operatori del settore un supporto di altissimo livello per la ristorazione collettiva e alberghiera.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PENTOLE A GAS
- MOD. PNG92MH
- Riscaldamento indiretto
- Chiusura autoclave
- Vasca di cottura con fondo in acciaio AISI 316
- Struttura portante in acciaio inox e rivestimenti esterni con finiture Scotch Brite
- Immissione acqua in vasca tramite rubinetto (acqua calda/fredda)
- Canna di erogazione orientabile
- Blocco del riscaldamento per sovratemperatura
- Termostato di sicurezza a riarmo manuale
- Capacità Lt 150
- Vasca Ø cm 60 x 54 h
- Potenza kW 21
- Pressione autoclave 0,05 bar
- Predisposta per gas metano
- In dotazione ugelli per gas gpl
- Dimensioni: cm L 80 x P 90 x H 90
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PNG92MH |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | Lt 150 |
|---|---|
| Potenza | kW 21 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 80 x P 90 x H 90 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Linea | linea boheme |
| Riscaldamento | indiretto |
| Serie | profondità cm 90 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza termica e rispettare i rigorosi standard igienico-sanitari HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia delle superfici in acciaio inox a fine di ogni ciclo produttivo utilizzando detergenti specifici non abrasivi. Verificare periodicamente il sistema di riscaldamento a gas e controllare l’intercapedine del riscaldamento indiretto per garantire sempre prestazioni ottimali e una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PNG92MH |
|---|---|
| Capacità | Lt 150 |
| Potenza | kW 21 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 80 x P 90 x H 90 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | A gas |
| Linea | linea boheme |
| Riscaldamento | indiretto |
| Serie | profondità cm 90 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
