Il cutter con sistema di cottura HotmixPRO Easy unisce la potenza di un motore da 1200W fino a 10.000 rpm a una vasca termica controllata fino a 130°C. Ideale per cucinare e miscelare con precisione millimetrica, ottimizza i tempi di lavoro nelle cucine professionali Ho.Re.Ca.
Cutter Termico Professionale Multifunzione Mod. EASY – 2L
€1,910.36 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pasticceri e professionisti della ristorazione, il cutter con sistema di cottura Mod. EASY rappresenta una soluzione all’avanguardia per l’innovazione in cucina. Grazie alla sua natura multifunzione, questo apparecchio agisce agilmente come mixer, cutter e sistema di cottura integrato, consentendo di gestire un’ampia gamma di preparazioni con un unico strumento compatto e performante.
La tecnologia di controllo della temperatura, regolabile grado per grado da +24°C a +130°C con incrementi di 1°C, unita alla versatilità delle 26 velocità (fino a 10.000 giri al minuto), garantisce risultati impeccabili e ripetibili. Il motore da 1200W e la potenza assorbita della vasca termica da 800W assicurano prestazioni elevate e costanti, mentre la dotazione completa di bicchiere, lame, miscelatore, coperchio con bicchierino e spatola permette di operare immediatamente con la massima efficienza.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER CON SISTEMA DI COTTURA
- Struttura in acciaio AISI 304 verniciato
- Multifunzione: mixer per emulsionare liquidi, cutter per lavorare qualsiasi alimento solido, sistema di riscaldamento che permette di cuocere con temperatura tra +24°C e +130°C regolabile grado per grado
- Capacità boccale lt 2
- Timer
- N° velocità / giri min-max: 26 / 0/10000
- Max ore di lavoro continuo 4
- No memoria
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Potenza motore W 1200
- Potenza assorbita vasca termica W 800
- Potenza totale W 2000
- Dimensioni cm L 21,2 x P 31,4 x 30,2h
- Peso Kg 13
- In dotazione: Bicchiere + lame, Miscelatore, Coperchio + bicchierino e Spatola
- Mod. EASY
- Multifunzione: mixer, cutter, sistema cottura
- Temperatura +24°/+130° C
- Potenza W 2000
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | boccale lt 2 |
|---|---|
| N° velocità / giri min-max | 26 / 0/10000 |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
| Potenza | motore W 1200 |
| Potenza assorbita | vasca termica W 800 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 21,2 x P 31,4 x 30,2h |
| Peso | Kg 13 |
| In dotazione | Bicchiere + lame, Miscelatore, Coperchio + bicchierino e Spatola |
| Multifunzione | mixer, cutter, sistema cottura |
| Temperatura | +24°/+130° C |
INFO ARTICOLO
| Modello | EASY |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo del cutter termico, si raccomanda di pulire accuratamente il boccale da 2 litri, le lame e gli accessori dopo ogni utilizzo con detergenti idonei ad uso alimentare. Assicurarsi di scollegare l’alimentazione monofase a 230V prima di ogni operazione di pulizia e manutenzione. La regolare igienizzazione delle parti a contatto con gli alimenti garantisce la piena conformità agli standard HACCP e tutela la sicurezza della tua cucina professionale.
Informazioni aggiuntive
| Capacità | boccale lt 2 |
|---|---|
| N° velocità / giri min-max | 26 / 0/10000 |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | motore W 1200 |
| Potenza assorbita | vasca termica W 800 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 21,2 x P 31,4 x 30,2h |
| Peso | Kg 1,3 |
| In dotazione | Bicchiere + lame, Miscelatore, Coperchio + bicchierino e Spatola |
| Modello | EASY |
| Multifunzione | mixer, cutter, sistema cottura |
| Temperatura | +24°/+130° C |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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