Ottimizza il servizio di snack bar e paninoteche con la piastra doppia in vetroceramica SP020PR. Due zone di cottura indipendenti da 3 kW e una temperatura fino a 400°C per cotture rapide, uniformi e senza fumo.
Piastra Professionale in Vetroceramica Doppia SP020PR | Ristomak
€1,282.71 + IVA
Descrizione
La piastra professionale in vetroceramica Spidoglass SP020PR è la risposta definitiva per bar, pub, rosticcerie e attività Ho.Re.Ca. che richiedono velocità e prestazioni elevate nei momenti di maggiore affluenza. Grazie alle due zone di cottura e alle superfici lisce inferiori abbinate a quelle superiori rigate, questo strumento consente di gestire con la massima efficienza la preparazione contemporanea di toast, panini farciti e snack caldi, garantendo un’impronta croccante e invitante su ogni pietanza.
Progettata per integrarsi perfettamente nei flussi di lavoro professionali più intensi, la struttura compatta ma capiente offre una potenza di 3 kW e una temperatura raggiungibile fino a 400°C. La tecnologia in vetroceramica assicura un riscaldamento rapido e una distribuzione omogenea del calore, riducendo i tempi di attesa per il cliente e ottimizzando i consumi energetici, il tutto nel pieno rispetto dei più alti standard di affidabilità e sicurezza richiesti dalla ristorazione moderna.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Piastra in vetroceramica Spidoglass
- SP020PR
- Potenza 3 kW. 230V ~ 1N
- 50/60 Hz
- Controllo manuale
- Temperatura massima 400°C
- 2 superfici di cottura da 25 x 25 cm
- Piastra superiore in vetroceramica nera rigata e inferiore liscia
- Struttura in acciaio inox
- Riscaldamento a contatto e a infrarossi
- Canale di scolo e cassetto raccogli liquidi estraibile
- Isolamento termico protek.SAFE
- Dimensioni L 61,9 x P 45,8 x h 17,6 cm
- Peso netto 17 kg. Dimensioni imballo L 66,5 x P 53,5 x h 26,5 cm
- Peso lordo 19,4 kg
- Doppia
- Superiore rigata, inferiore liscia
- 2 x 25 x 25 cm
- 3 kW
- 230V
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 3 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Temperatura | massima 400°C |
| Dimensioni (L x P x H) | L 61,9 x P 45,8 x h 17,6 cm |
| Peso netto | 17 kg. Dimensioni imballo L 66,5 x P 53,5 x h 26,5 cm |
| Peso lordo | 19,4 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 2 zone |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità delle superfici in vetroceramica e garantire la massima conformità alle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire la piastra al termine di ogni turno di lavoro utilizzando gli appositi detergenti specifici e raschietti dedicati a freddo. Evitare shock termici e l’uso di spugne abrasive per mantenere l’antiaderenza e prolungare la vita operativa dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 3 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Temperatura | massima 400°C |
| Dimensioni (L x P x H) | L 61,9 x P 45,8 x h 17,6 cm |
| Peso netto | 17 kg. Dimensioni imballo L 66,5 x P 53,5 x h 26,5 cm |
| Peso lordo | 19,4 kg |
| Alimentazione | elettrica monofase |
| Numero zone cottura | n. 2 zone |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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