Massima efficienza e affidabilità per la tua cucina professionale con il tritacarne 32/RS da banco. Progettato per garantire una produzione oraria elevata da 300 a 500 kg, è la scelta ideale per macellerie, ristoranti e comunità che richiedono prestazioni continue e rigorosi standard di sicurezza.
Tritacarne Professionale 32/RS da Banco 3 HP
€1,311.86 + IVA
Descrizione
Il tritacarne professionale 32/RS è la soluzione definitiva per le attività Ho.Re.Ca. e le macellerie che necessitano di lavorare grandi volumi di carne con rapidità e precisione impeccabile. Dotato di una solida struttura in acciaio inox e di un efficiente gruppo di macinazione in alluminio, questo apparecchio assicura una eccezionale resistenza all’usura e un rendimento costante anche nei ritmi di lavoro più intensi. Con una potenza di 3 HP e una produzione oraria che arriva fino a 500 kg, rappresenta un investimento strategico per ottimizzare i tempi di preparazione nella ristorazione collettiva, negli alberghi e nei laboratori alimentari.
Progettato nel pieno rispetto delle normative vigenti, il modello 32/RS è certificato CE e integra tutti i dispositivi di sicurezza indispensabili per la tutela dell’operatore. L’imbocco della carne con diametro di 76 mm facilita l’inserimento dei tagli, mentre la struttura da banco compatta (490x340x530 mm) permette un inserimento agevole in qualsiasi spazio di lavoro. Scegli la qualità e la potenza di un’attrezzatura concepita per durare nel tempo e garantire risultati professionali eccellenti a ogni utilizzo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Tritacarni 32/RS
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria: Kg/h 300-500
- Ingresso carne: Ø mm 76
- Microinterruttori di sicurezza su tramoggia
- Inversione di marcia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Potenza: hp 3
- Alimentazione: 2200W 230/400V trifase 50hz
- Peso: kg 43
- Dimensioni mm L 490 x P 340 x h 530
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione alluminio
- Con inversione di marcia
- Potenza hp 3
- 2200W 230/400 V Trifase
- Produzione oraria Kg/h 300-500
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 300-500 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 76 |
| Potenza | hp 3 |
| Alimentazione | 2200W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | kg 43 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 490 x P 340 x h 530 |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 7,6 |
|---|---|
| Dimensione | 32 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza e la sicurezza del tuo tritacarne professionale nel rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di smontare il gruppo macinazione in alluminio e la bocca al termine di ogni turno di lavoro. Eseguire una pulizia accurata con acqua calda e detergenti idonei per uso alimentare, evitando prodotti aggressivi che potrebbero danneggiare le superfici. Asciugare con cura tutti i componenti prima del rimontaggio e verificare periodicamente l’affilatura di piastre e coltelli per garantire sempre un taglio netto e prevenire surriscaldamenti del motore.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 300-500 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 76 |
| Potenza | hp 3 |
| Alimentazione | 2200W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | Kg 43 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 490 x P 340 x h 530 |
| Certificazione | Norma CE |
| Diametro bocca | ø cm 7,6 |
| Dimensione | 32 |
| Tipologia | da banco |
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