Ottimizza la produzione di panetteria e pasticceria con il forno Touch 8 da 3 teglie. Dotato di pannello touch screen programmabile e umidificatore, garantisce cotture uniformi e ritmi di lavoro elevati.
Forno Elettrico Professionale a Convezione con Umidificatore Touch 8
€1,533.87 + IVA
Descrizione
Il forno elettrico a convezione Touch 8 rappresenta la soluzione definitiva per laboratori di pasticceria, panifici e punti vendita Ho.Re.Ca. che richiedono performance elevate in spazi compatti. Progettato interamente in acciaio inox sia all’esterno che all’interno, assicura massima resistenza all’usura e standard igienici rigorosi, valorizzati dagli angoli della camera di cottura perfettamente arrotondati per facilitare ogni operazione di pulizia.
Grazie al sistema di convezione avanzato con 2 velocità di ventilazione, all’umidificatore integrato e a un intuitivo pannello di controllo touch screen programmabile con 99 ricette personalizzabili, questo forno offre un controllo millimetrico della cottura. La capacità di gestire 3 teglie da 46×33 cm con un interasse di 7,5 cm lo rende lo strumento ideale per la doratura impeccabile di prodotti freschi o congelati, garantendo risultati professionali ripetibili ogni giorno.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Touch 8 |
|---|---|
| Capacità teglie | 3 teglie cm 46 x 33 |
| Tipologia | Con umidificatore |
| Pannello di controllo | Touch screen (programmabile) |
| Grill | No |
| Programmi di cottura | 99 personalizzabili |
| Struttura esterna | Acciaio inox |
| Struttura interna | Acciaio inox |
| Tipologia porta | Apertura a ribalta |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Velocità ventilazione | 2 velocità |
|---|---|
| Interasse teglia | 7,5 cm |
| Luce interna | Si |
| Timer | No |
| Angoli camera arrotondati | Si |
| Grado protezione acqua | Ipx4 |
| Sovrapponibile | Sì |
| Temperatura d’esercizio | 48°C – 260°C |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 3 kw |
| Tensione | 230v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 60 cm |
|---|---|
| Profondità | 66,9 cm |
| Altezza | 42,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 49,6 x 34,9 x 26 cm |
| Peso | 36 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Teglie / Griglie | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità Teglie Pasticceria | 3 teglie 46×33 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Touch 8 |
|---|---|
| Capacità teglie | 3 teglie cm 46 x 33 |
| Tipologia | Con umidificatore |
| Pannello di controllo | Touch screen (programmabile) |
| Grill | No |
| Programmi di cottura | 99 personalizzabili |
| Struttura esterna | Acciaio inox |
| Struttura interna | Acciaio inox |
| Tipologia porta | Apertura a ribalta |
| Garanzia | 12 mesi |
| Velocità ventilazione | 2 velocità |
| Interasse teglia | 7,5 cm |
| Luce interna | Si |
| Timer | No |
| Angoli camera arrotondati | Si |
| Grado protezione acqua | Ipx4 |
| Sovrapponibile | Sì |
| Temperatura d'esercizio | 48°C – 260°C |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 3 kw |
| Tensione | 230v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Spina | Schuko |
| Lunghezza | 60 cm |
| Profondità | 66,9 cm |
| Altezza | 42,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 49,6 x 34,9 x 26 cm |
| Peso | 36 kg |
| Teglie / Griglie | Accessorio |
| Capacità Teglie Pasticceria | 3 teglie 46×33 |
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