Impastatrice a Spirale 20 kg a 10 Velocità IM20/230/10V/HH

Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale IM20/230/10V/HH unisce una robusta struttura in acciaio inox con verniciatura elettrostatica a componenti interni di altissimo livello. La vasca, la spirale, il coperchio e la barra frangipasta sono interamente realizzati in acciaio inox per assicurare massima igiene e durata nel tempo, mentre la trasmissione a catena e le doppie cinghie in poliuretano garantiscono affidabilità e resistenza anche sotto sforzo continuo.

Il vero punto di forza di questo modello risiede nell’innovativa tecnologia brushless a magneti permanenti, abbinata a un motore in classe IE3 da 1,1 kW con alimentazione monofase 230V. Questo sistema avanzato non solo eroga una potenza costante riducendo i consumi energetici, ma limita drasticamente il riscaldamento dell’impasto. Con ben 10 velocità regolabili (da 70 a 360 rpm), inversione di marcia e una capacità di lavorare fino a 55 kg di impasto all’ora, rappresenta lo strumento ideale per chef e pizzaioli che cercano il perfetto controllo sulla consistenza di ogni preparazione.