Ottimizza la produzione del tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale 18SR/MN monofase. Dotata di testa sollevabile e vasca removibile da 18 kg, garantisce impasti eccellenti per pane, pizza e piadina con la massima efficienza e praticità operativa.
Impastatrice a Spirale 18 kg Monofase con Vasca Estraibile Mod. 18SR/MN
€1,419.50 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di pizzerie, panifici e laboratori artigianali, l’impastatrice a spirale 18SR Evo unisce una solida struttura in acciaio verniciato antigraffio a componenti interni di altissimo livello. La vasca, la spirale e l’asta spacca pasta realizzate in acciaio inox assicurano massima igiene, resistenza all’usura e un’armoniosa ossigenazione dell’impasto, ideale per lavorazioni morbide e costanti nel tempo.
Con una capacità di impasto di 18 kg per ciclo e una resa oraria che raggiunge i 54 kg, questo modello a una velocità (90 rpm) con trasmissione a catena offre performance professionali e affidabilità costante. La praticità della testa sollevabile e della vasca estraibile agevola enormemente le operazioni di prelievo dell’impasto e la pulizia della macchina, riducendo i tempi morti durante i ritmi di lavoro più intensi.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18SR/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66 cm |
|---|---|
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 67 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata dell’impastatrice nel rispetto delle normative HACCP, si consiglia di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere la vasca in acciaio inox e lavarla quotidianamente con acqua tiepida e detergenti idonei ad uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero graffiare le superfici. Asciugare accuratamente ogni componente e la struttura esterna per prevenire l’accumulo di residui di farina e umidità , verificando periodicamente la pulizia dell’asta spacca pasta e della spirale.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18SR/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 66 cm |
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 67 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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