Massima efficienza e praticità nella tua cucina professionale con l’impastatrice a spirale 25SR/TR. Dotata di testa sollevabile e vasca removibile, garantisce fino a 75 kg di impasto all’ora per pane, pizza e piadina, assicurando standard igienici elevati e robustezza superiore.
Impastatrice a spirale trifase 25 kg con vasca estraibile 25SR/TR
€1,681.87 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per le esigenze di pizzerie, panifici e laboratori artigianali, l’impastatrice a spirale 25SR/TR rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e performance costanti. La struttura in solido acciaio verniciato antigraffio racchiude componenti di altissima qualità, tra cui vasca, spirale e asta spacca pasta realizzate interamente in acciaio inox, per garantire la massima durata e la perfetta conservazione delle proprietà organolettiche degli ingredienti durante la lavorazione.
Grazie alla sua capacità di lavorare fino a 25 kg di impasto per ciclo e a una produttività oraria di 75 kg, questa macchina assicura impasti morbidi, omogenei e perfettamente ossigenati, ideali per preparazioni a base di pane, pizza e piada. Il sistema con testa sollevabile e vasca removibile facilita enormemente le operazioni di scarico dell’impasto e la pulizia quotidiana, ottimizzando i tempi di lavoro all’interno di cucine e laboratori professionali ad alta intensità.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 25SR/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 75 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,5 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 76,9 cm |
|---|---|
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 864÷1123 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 104 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza e la sicurezza dell’impastatrice, si raccomanda di effettuare una pulizia accurata di vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo, utilizzando detergenti specifici per uso alimentare conformi alle normative HACCP. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura esterna e verificare periodicamente la tensione della trasmissione a catena per garantire prestazioni sempre ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 25SR/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 75 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1,5 kw |
| Lunghezza | 76,9 cm |
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 864÷1123 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 104 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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