L’impastatrice a spirale IM5/230/10V/HH unisce la tecnologia brushless a magneti permanenti e 10 velocità per offrire prestazioni professionali d’eccellenza con consumi ridotti. Ideale per pizzerie, panifici e laboratori che richiedono impasti perfetti ad alta idratazione e pasta di zucchero.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 10 Velocità 5 kg – IM5/230/10V/HH
€866.29 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale IM5/230/10V/HH rappresenta il perfetto connubio tra robustezza costruttiva ed efficienza energetica. La struttura solida in acciaio e i componenti a contatto con l’alimento in acciaio inox garantiscono la massima resistenza all’uso intensivo, mentre il sistema di trasmissione misto a catena e cinghia assicura affidabilità e durata nel tempo per ogni ciclo di lavorazione.
Il cuore tecnologico di questo modello si avvale di un avanzato motore con tecnologia brushless a magneti permanenti e di ben 10 velocità regolabili da 70 a 360 rpm, permettendo di gestire con estrema precisione anche impasti delicati ad alta idratazione e pasta di zucchero. Con una capacità di impasto per ciclo di 5 kg e un impasto minimo garantito di soli 0,4 kg, questa macchina offre una straordinaria versatilità operativa, supportata da un impianto elettrico a bassa tensione a 24V e dalla pratica funzione di inversione di marcia.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im5/230/10v/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 5 kg |
| Impasto ora | 15 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,4 kg |
| Materiale struttura | In acciaio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 10 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena e cinghia |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,37 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 45 cm |
|---|---|
| Profondità | 25 cm |
| Altezza | 43 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 24 x 16 cm |
| Peso | 27 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im5/230/10v/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 5 kg |
| Impasto ora | 15 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,4 kg |
| Materiale struttura | In acciaio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 10 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena e cinghia |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,37 kw |
| Lunghezza | 45 cm |
| Profondità | 25 cm |
| Altezza | 43 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 24 x 16 cm |
| Peso | 27 kg |
| Ruote | Accessorio |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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