L’affettatrice automatica a gravità KELLY AU-350 M unisce potenza e precisione millimetrica per ritmi di lavoro intensi. Dotata di solida struttura in alluminio anodizzato e sistema BLC per una pulizia profonda in totale sicurezza.
Affettatrice Professionale Automatica Lama 350 mm KELLY AU-350 M
€2,502.63 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze di cucine professionali, gastronomie e punti di ristoro ad alto volume, l’affettatrice automatica RGV KELLY AU-350 M rappresenta l’eccellenza tecnologica per il taglio di salumi, formaggi e verdure. Il sistema a biella-manovella garantisce un movimento fluido e costante del piatto, riducendo l’affaticamento dell’operatore e assicurando fette perfette, uniformi e senza sprechi ad ogni passaggio.
La costruzione robusta in alluminio fuso con ossidazione anodica si sposa con una lama professionale temprata e cromata al cromo duro, studiata per mantenere l’affilatura nel tempo anche sotto sforzo intensivo. Grazie al motore ventilato da 300 W e al pratico sistema BLC per il blocco del carro, questo modello assicura prestazioni elevate, massima affidabilità e operazioni di smontaggio e pulizia estremamente agevoli e sicure.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità automatica professionale
- Mod. RGV KELLY AU-350 M (biella-manovella)
- Lama Ø 350 mm. Taglio utile (L x H) 280 x 220 mm (±5 mm)
- Diametro di taglio Ø 230 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 15 mm
- Corsa carrello 325 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 300 W
- Centralina CEP
- Ingombro (D x E x C) 57 x 48 x 42 cm
- Interasse piedini (A x B) 438 x 298 mm
- Dimensioni imballo 53 x 63 x 48 cm
- Peso netto 54 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto
- Tirante per la rimozione del disco coprilama per una migliore pulizia
- Maniglia per facilitare lo scorrimento del carrello e ottenere un migliore taglio
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV KELLY AU-350 M (biella-manovella) |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 300 W |
|---|---|
| Peso netto | 54 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Utilizzare il sistema BLC per sganciare il carro di scorrimento, rimuovendo residui di cibo con un panno morbido inumidito con acqua calda e detergente neutro autorizzato per uso alimentare. Asciugare accuratamente e lubrificare periodicamente i componenti di scorrimento con olio specifico.
Informazioni aggiuntive
| Modello | RGV KELLY AU-350 M (biella-manovella) |
|---|---|
| Potenza | 300 W |
| Peso netto | 54 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
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