Progettata per ritmi di lavoro intensi, l’affettatrice verticale AF350SGR unisce una trasmissione a ingranaggi ad alta efficienza e comandi waterproof IP67. La lama italiana da 350 mm garantisce tagli netti e precisi, ideali per salumerie, macellerie e gastronomie che esigono affidabilità e prestazioni superiori.
Affettatrice professionale verticale a gravità lama 350 mm trifase AF350SGR
€2,056.37 + IVA
Descrizione
L’affettatrice professionale AF350SGR rappresenta la soluzione definitiva per le attività Ho.Re.Ca. caratterizzate da volumi di lavoro elevati e continue sollecitazioni operative. Grazie alla robusta alimentazione a 400V trifase e alla trasmissione a ingranaggi, questo modello assicura una potenza costante e una durata eccezionale nel tempo, azzerando i rischi di slittamento anche durante il taglio di salumi stagionati e formaggi consistenti.
Il design ergonomico è curato nei minimi dettagli per agevolare il lavoro quotidiano dell’operatore: le manopole in alluminio anodizzato e la millimetrica regolazione dello spessore da 0 a 24 mm permettono di personalizzare ogni fetta con estrema precisione. Inoltre, la presenza di comandi IP67 waterproof e del kit di pulizia incluso semplifica le operazioni di igienizzazione, garantendo standard di sicurezza e conformità elevati per ogni ambiente professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità PRO LINE AF350SGR
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in alluminio anodizzato (silver)
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama italiana da 350 mm e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica trifase prima di ogni pulizia. Utilizzare il kit di pulizia in dotazione e detergenti neutri specifici per superfici alimentari, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare l’alluminio anodizzato. Ispezionare regolarmente i comandi waterproof IP67 e rimuovere ogni residuo di lavorazione per garantire la massima longevità all’affettatrice.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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