Il cutter professionale BC5N da 5 litri unisce potenza e precisione per ottimizzare la preparazione in cucina. Compatto, affidabile e conforme alle normative CE, è lo strumento ideale per chef e ristoratori esigenti.
Cutter Professionale 5 Litri Mod. BC5N | Ristomak
€1,184.04 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle reali esigenze del settore Ho.Re.Ca., il cutter Mod. BC5N garantisce prestazioni eccellenti nella lavorazione quotidiana di verdure, frutta, salumi e formaggi. La struttura solida e compatta, unita a un peso bilanciato di 12 kg, assicura la massima stabilità su qualsiasi piano di lavoro professionale.
Con una potenza di 0,37 kW e una velocità costante di 1300 giri al minuto, questo apparecchio assicura tagli netti e omogenei, riducendo i tempi di preparazione senza compromettere la qualità degli ingredienti. L’alimentazione monofase a 230V lo rende facilmente integrabile in qualsiasi cucina professionale, ristorante, pizzeria o laboratorio gastronomico.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER
- Mod. BC5N
- Carcassa in alluminio anodizzato
- coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente
- Microinterruttori di sicurezza su coperchio e vasca
- Capacità vasca 5 litri
- Dotato di coltello a 2 lame taglienti
- Dimensione vasca mm ø L 210 x 160 h
- Velocità 1300 rpm
- Potenza hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Peso Kg. 12
- Dimensioni cm L 52 x P 32 x 62 h
- Dotazione di serie:
- Coltello a N. 2 lame taglienti
- In alluminio
- Capacità vasca Lt. 5
- Potenza hp 0,5/0,37 kW
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | BC5N |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | 5 litri |
|---|---|
| Velocità | 1300 rpm |
| Potenza | hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg. 12 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52 x P 32 x 62 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del cutter BC5N e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e le parti a contatto con gli alimenti, lavandole con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive. Asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio per garantire la massima igiene e prevenire l’usura meccanica.
Informazioni aggiuntive
| Modello | BC5N |
|---|---|
| Capacità vasca | 5 litri |
| Velocità | 1300 rpm |
| Potenza | hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg 12 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52 x P 32 x 62 h |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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