La soluzione multifunzione ideale per cucine professionali, bar e pizzerie che unisce macinazione e grattugia in un unico dispositivo compatto. Garantisce prestazioni elevate, massima affidabilità e conformità alle normative CE per un flusso di lavoro efficiente.
Macinacaffè, Macinapepe e Grattugia Professionale Mod. MCMPGR CGM
€918.17 + IVA
Descrizione
Il macinacaffè, macinapepe e grattugia modello MCMPGR CGM rappresenta un alleato indispensabile per ristoranti, bar, pizzerie e strutture ricettive che richiedono attrezzature versatili e performanti. Progettato per ottimizzare gli spazi di lavoro senza rinunciare alla potenza, questo apparecchio multifunzione permette di gestire con rapidità e precisione la lavorazione di spezie, caffè e formaggi, rispondendo perfettamente ai ritmi intensi della ristorazione moderna e delle cucine professionali.
Caratterizzato da una struttura robusta e da componenti di alta qualità, il macchinario offre una produzione oraria di 10 kg per pepe e caffè e ben 50 kg per il formaggio, assicurando una resa costante e affidabile nel tempo. Grazie all’alimentazione monofase da 230V e a un motore efficiente da 1400 giri al minuto, l’attrezzatura garantisce un taglio e una macinatura uniformi, valorizzando al massimo le materie prime e semplificando le operazioni quotidiane dello chef e del personale di sala.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Macinacaffè macinapepe e grattugia
- Mod. MCMPGR CGM
- Struttura in alluminio
- Campana in plastica infrangibile
- Regolazione manuale della campana
- Macine in acciaio rettificato
- Macinatura regolabile
- Ferma sacchetto
- Pulsante avviamento digitale
- Scheda elettronica a 24 volt
- Produzione oraria pepe e caffè Kg 10
- Produzione oraria formaggio Kg 50
- Alimentazione V 230/50Hz monofase
- Potenza Kw 0,75 (0,1 Hp)
- Giri motore 1400/minuto
- Dimensione mola Ø cm 6,5
- Dim. cm L 26 x P 50 x h 65
- Peso Kg 20
- Norma CE
- PRODUZIONE ORARIA CAFFE’/FORMAGGIO Kg 10/50
- ALIMENTAZIONE V 230/50-60Hz MONOFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | MCMPGR CGM |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria pepe | e caffè Kg 10 |
|---|---|
| Produzione oraria formaggio | Kg 50 |
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
| Potenza | Kw 0,75 (0,1 Hp) |
| Giri | motore 1400/minuto |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 26 x P 50 x h 65 |
| Peso | Kg 20 |
| PRODUZIONE ORARIA | CAFFE’/FORMAGGIO Kg 10/50 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene e conformità alle normative HACCP, si raccomanda di effettuare la pulizia quotidiana delle parti a contatto con gli alimenti utilizzando panni morbidi inumiditi e prodotti detergenti idonei per uso alimentare, evitando getti d’acqua diretti sulla componentistica elettrica. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia per preservare l’efficienza e la durata nel tempo del motore e delle lame.
Informazioni aggiuntive
| Modello | MCMPGR CGM |
|---|---|
| Produzione oraria pepe | e caffè Kg 10 |
| Produzione oraria formaggio | Kg 50 |
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
| Potenza | Kw 0,75 (0,1 Hp) |
| Giri | motore 1400/minuto |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 26 x P 50 x h 65 |
| Peso | Kg 20 |
| Certificazione | Norma CE |
| Produzione oraria | CAFFE'/FORMAGGIO Kg 10/50 |
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