Massima versatilità e controllo digitale per il tuo laboratorio con il forno elettrico professionale US 4 D. Progettato per ospitare due teglie 60×40 cm, garantisce una cottura uniforme grazie alla platea in mattoni refrattari spessi 14 mm e alle resistenze corazzate.
Forno Elettrico Professionale per Pizza, Pane e Pasticceria 2 Teglie 60×40 cm – Modello US 4 D
Fascia di prezzo: da €2,818.21 a €3,032.25 + IVA
Descrizione
Il forno elettrico multifunzione US 4 D rappresenta la soluzione ideale per pizzerie, panifici e laboratori di pasticceria che cercano performance elevate e affidabilità costante. Con una struttura robusta in acciaio inox e lamiera preverniciata, questo forno è ingegnerizzato per ottimizzare lo spazio e offrire standard di cottura eccellenti, adattandosi perfettamente alle esigenze dei professionisti della ristorazione Ho.Re.Ca.
Dotato di un intuitivo pannello di controllo digitale, termostato di precisione e porta con vetro per il monitoraggio visivo, il modello US 4 D assicura una gestione termica impeccabile. L’eccellente isolamento in lana di vetro trattiene il calore all’interno della camera di cottura da 1 camera, mentre la luce interna consente di seguire ogni fase della preparazione. Con una potenza di 6900 W e la possibilità di integrare vaporiera e deflettore per cielo e platea, è lo strumento indispensabile per chi punta alla massima qualità artigianale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Us 4 d |
|---|---|
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di vetro |
|---|---|
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Si |
| Termostato | 1 |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6900 w |
| Tensione | 380/400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 3450 w |
| Potenza resistenza platea | 3450 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 114 cm |
|---|---|
| Profondità | 113 cm |
| Altezza | 41 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 83 x 84 x 18 cm |
| Peso | 104 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze corazzate e l’igiene della camera di cottura in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria da 14 mm a forno freddo, evitando l’uso di detergenti aggressivi che potrebbero essere assorbiti dal materiale. Effettuare controlli periodici sulle guarnizioni della porta in vetro per garantire un isolamento ottimale e prevenire dispersioni termiche, prolungando così la durata e le prestazioni del forno nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Us 4 d |
|---|---|
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di vetro |
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Si |
| Termostato | 1 |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 6900 w |
| Tensione | 380/400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 3450 w |
| Potenza resistenza platea | 3450 w |
| Lunghezza | 114 cm |
| Profondità | 113 cm |
| Altezza | 41 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 83 x 84 x 18 cm |
| Peso | 104 kg |
| Versione / Modello | Mod. US 4 D CPR – CONTROLLO ELETTRONICO con DISPLAY – N. 1 camera – Cielo e platea refrattari -, Mod. US 4 D PR – CONTROLLO ELETTRONICO con DISPLAY – N. 1 camera – Piano refrattario – Bassi co |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
