Il forno a gas FGI 9 è la soluzione ideale per pizzerie e ristoranti che cercano alte prestazioni e consumi ottimizzati. Con una capacità di 9 pizze da 30 cm o 2 teglie 60×40 cm, garantisce una cottura uniforme grazie alla platea in refrattario da 25 mm.
Forno a Gas per Pizza Professionale 9 Pizze Mod. FGI 9
€3,706.85 + IVA
Descrizione
Progettato per i professionisti della ristorazione che non scendono a compromessi sulla qualità, il forno a gas FGI 9 unisce una robusta struttura in acciaio inox e lamiera preverniciata a un isolamento termico superiore in lana di roccia. L’accensione con piezoelettrico e i 6 bruciatori alimentati a gas metano (con kit GPL incluso) assicurano un controllo rapido e costante della temperatura, regolabile fino a 450°C tramite il pratico pannello di controllo meccanico.
La camera di cottura singola, dotata di comoda luce interna e porta con vetro per il costante monitoraggio della cottura, è valorizzata da una platea in mattoni refrattari spessa 25 mm che trattiene e distribuisce il calore in modo eccellente. Che si tratti di sfornare pizze tonde tradizionali o teglie per la gastronomia, questo modello offre affidabilità operativa e risponde perfettamente alle esigenze di efficienza dei moderni laboratori Ho.Re.Ca.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Capacità pizze | 9 ø 30 cm |
|---|---|
| Modello | Fgi 9 |
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di roccia |
|---|---|
| Spessore pietra refrattaria | 25 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 1 |
| Temperatura d’esercizio | 50°c – 450°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 24,5 kw |
| Tensione | 220/230v monofase |
| Frequenza | 50 hz |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 130 cm |
|---|---|
| Profondità | 114 cm |
| Altezza | 47 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 92 x 92 x 15,5 cm |
| Peso | 181 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del forno e garantire la massima conformità alle normative igienico-sanitarie HACCP, si consiglia di pulire regolarmente la platea in mattoni refrattari a freddo, rimuovendo i residui di farina e cibo senza l’uso di acqua o detergenti aggressivi. Verificare periodicamente lo stato delle guarnizioni, la pulizia del vetro della porta e il corretto tiraggio dei bruciatori a gas per assicurare prestazioni costanti e una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Capacità pizze | 9 ø 30 cm |
|---|---|
| Modello | Fgi 9 |
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di roccia |
| Spessore pietra refrattaria | 25 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 1 |
| Temperatura d'esercizio | 50°c – 450°c |
| Alimentazione | A gas |
| Potenza | 24,5 kw |
| Tensione | 220/230v monofase |
| Frequenza | 50 hz |
| Lunghezza | 130 cm |
| Profondità | 114 cm |
| Altezza | 47 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 92 x 92 x 15,5 cm |
| Peso | 181 kg |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
