Impastatrice a Spirale IM5S/230 RIB con Vasca Estraibile 5 kg – Ristomak

Progettata specificamente per i professionisti del settore Ho.Re.Ca., l’impastatrice a spirale IM5S/230 RIB unisce una solida struttura in acciaio inox con verniciatura elettrostatica a componenti meccanici di altissima qualità, come la trasmissione a catena e le doppie cinghie in poliuretano. Questa configurazione assicura una lavorazione dell’impasto omogenea e senza surriscaldamenti, gestendo con facilità sia carichi consistenti fino a 5 kg per ciclo sia quantitativi minimi ridotti a 0,5 kg, risultando estremamente versatile anche per la lavorazione della pasta di zucchero.

L’impianto elettrico a bassa tensione da 24V e la potenza del motore da 0,37 kW offrono affidabilità e sicurezza continua durante i ritmi di lavoro più intensi. La praticità della testa sollevabile e della vasca estraibile in acciaio inox agevola notevolmente le operazioni di prelievo dell’impasto e di igienizzazione, riducendo i tempi morti tra una lavorazione e l’altra e ottimizzando l’efficienza complessiva della cucina o del laboratorio artigianale.