Massima versatilità e performance professionali con l’impastatrice a spirale IM6S/10V RIB. Dotata di testa sollevabile, vasca removibile e 10 velocità regolabili, garantisce risultati eccellenti su impasti duri, medi e morbidi con idratazione dal 50% al 75%.
Impastatrice a Spirale 6 kg con Testa Sollevabile e Vasca Removibile Mod. IM6S/10V RIB
€1,043.28 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di pizzerie, panifici e laboratori artigianali, l’impastatrice a spirale IM6S/10V RIB unisce una solida struttura in acciaio inox verniciato a elettrostatica a componenti interni di altissima qualità. La trasmissione a catena e il motore da 0,35 kW assicurano affidabilità costante e cicli di lavorazione impeccabili, con una capacità di impasto che arriva fino a 24 kg all’ora, gestendo senza sforzo anche quantitativi minimi di soli 0,3 kg.
La praticità della testa sollevabile e della vasca removibile agevola enormemente le operazioni di scarico dell’impasto e la pulizia della macchina, riducendo i tempi morti in cucina. Grazie alle 10 velocità disponibili (da 90 a 240 rpm) e alla compatibilità con idratazioni dal 50% al 75%, questo macchinario rappresenta il partner ideale per professionisti Ho.Re.Ca. che cercano precisione, durata nel tempo e un perfetto sviluppo della maglia glutinica su ogni tipologia di preparazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im6s/10v rib |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 6 kg |
| Impasto ora | 24 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,3 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 10 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 / 240 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,35 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 51 cm |
|---|---|
| Profondità | 29 cm |
| Altezza | 39 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 26 x 18 cm |
| Peso | 30 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca in acciaio inox dopo ogni utilizzo e pulirla con detergenti neutri non abrasivi. Ispezionare regolarmente la spirale e la barra frangipasta, evitando l’uso di utensili metallici che potrebbero graffiare le superfici. Effettuare la pulizia della struttura esterna solo dopo aver scollegato l’alimentazione elettrica monofase per operare in totale sicurezza.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im6s/10v rib |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 6 kg |
| Impasto ora | 24 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,3 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 10 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 / 240 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,35 kw |
| Lunghezza | 51 cm |
| Profondità | 29 cm |
| Altezza | 39 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 26 x 18 cm |
| Peso | 30 kg |
| Ruote | Accessorio |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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