Massima efficienza e robustezza per la tua cucina professionale con la brasiera elettrica da 80 litri della linea Boheme. Dotata di riscaldamento diretto e sistema di ribaltamento manuale, garantisce cotture uniformi e praticità operativa quotidiana.
Brasiera Elettrica Professionale 80 Litri con Ribaltamento Manuale Mod. BRE92ME
€6,378.82 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze intensive di ristoranti, hotel e grandi cucine collettive, la brasiera elettrica mod. BRE92ME unisce una solida struttura in acciaio inox a prestazioni termiche eccellenti. La vasca e il fondo, realizzati interamente in acciaio inossidabile, assicurano una perfetta distribuzione del calore e una durata superiore nel tempo, resistendo senza compromessi all’uso professionale continuativo.
L’ergonomia è al centro del design di questa attrezzatura della serie profondità 90 cm su mobile: il coperchio in acciaio inox è dotato di un pratico maniglione ergonomico, mentre l’immissione dell’acqua direttamente in vasca è semplificata dal rubinetto con canna di erogazione fissata al camino. Il sistema di sollevamento e ribaltamento manuale permette uno svuotamento agevole e in totale sicurezza, ottimizzando i tempi di lavoro della brigata.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- BRASIERE ELETTRICHE CON RIBALTAMENTO MANUALE
- MOD. BRE92ME
- Riscaldamento diretto
- Vasca realizzata interamente in acciaio inox
- Fondo vasca in acciaio inox
- Coperchio in acciaio inox dotato di maniglione ergonomico
- Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata al camino
- Ribaltamento motorizzato (accessorio)
- Capacità vasca Lt 80
- Dimensioni vasca cm L 72 x P 61 x 22,5 H
- Alimentazione trifase 380-415V/3/50-60Hz
- Potenza kW 9,9
- Dimensioni: cm L 80 x P 90 x H 90
- Norma CE
- Vasca Lt 80
- Dimensioni cm L 80 x P 90 x H 90
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | BRE92ME |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt 80 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 380-415V/3/50-60Hz |
| Potenza | kW 9,9 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 80 x P 90 x H 90 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Sistema sollevamento | manuale |
| Tipologia mobile | su mobile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità dell’acciaio inox e garantire la massima igiene secondo gli standard HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia della vasca a fine servizio utilizzando detergenti specifici non abrasivi, risciacquando abbondantemente. Effettuare regolarmente controlli sul rubinetto di carico e sul meccanismo di ribaltamento manuale per assicurare sempre la perfetta efficienza operativa dell’apparecchio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | BRE92ME |
|---|---|
| Capacità vasca | Lt 80 |
| Alimentazione | trifase 380-415V/3/50-60Hz |
| Potenza | kW 9,9 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 80 x P 90 x H 90 |
| Certificazione | Norma CE |
| Linea | linea boheme |
| Serie | profondità cm 90 |
| Sistema sollevamento | manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
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