Il forno elettrico Basic XL4 TR unisce una camera con fondo in refrattario da 14 mm e una gestione termica avanzata fino a 455°C. Progettato per pizzerie e ristoranti, garantisce cottura uniforme per 4 pizze da 35 cm o 1 teglia 60×40 cm.
Forno Elettrico Professionale per Pizza e Teglie Modello Basic XL4 TR
€998.66 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e professionisti della ristorazione, il forno elettrico Basic XL4 TR rappresenta la sintesi perfetta tra efficienza energetica e prestazioni elevate. La struttura robusta in acciaio inox e lamiera preverniciata racchiude una camera di cottura totalmente rivestita in mattoni refrattari dello spessore di 14 mm, ideale per trattenere il calore e assicurare una distribuzione omogenea. Grazie ai due termostati indipendenti, è possibile impostare la temperatura d’esercizio da 45°C fino a 455°C, garantendo cotture rapide e dorature perfette sia su pizza tonda che in teglia.
L’affidabilità di questo modello è garantita da resistenze corazzate e da un isolamento ottimale in lana di roccia che riduce al minimo la dispersione termica. Il pannello di controllo meccanico rende la gestione intuitiva e immediata, mentre la porta con vetro e la luce interna consentono di monitorare costantemente lo stato della cottura senza aprire lo sportello. Una soluzione professionale indispensabile per chi cerca affidabilità , praticità d’uso e risultati costanti nel tempo per il proprio locale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Capacità pizze | 4 ø 35 cm |
|---|---|
| Modello | Basic xl 4 tr |
| Capacità teglie | 1 teglia 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Totalmente in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di roccia |
|---|---|
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 2 |
| Temperatura d’esercizio | 45°c – 455°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6000 w |
| Tensione | 230/400v monofase o trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 1×3000 w |
| Potenza resistenza platea | 1×3000 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 100 cm |
|---|---|
| Profondità | 95,4 cm |
| Altezza | 41,3 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 72 x 72 x 14 cm |
| Peso | 77 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del forno e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di pulire regolarmente la camera di cottura in mattoni refrattari a freddo, rimuovendo residui di farina e cibo con una spazzola a setole morbide e un panno umido, evitando l’uso di detergenti chimici aggressivi. Ispezionare periodicamente la guarnizione della porta e le resistenze corazzate per garantire una chiusura ermetica e una perfetta tenuta termica, prolungando così la vita operativa dell’apparecchio.
Informazioni aggiuntive
| Capacità pizze | 4 ø 35 cm |
|---|---|
| Modello | Basic xl 4 tr |
| Capacità teglie | 1 teglia 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Totalmente in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di roccia |
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 2 |
| Temperatura d'esercizio | 45°c – 455°c |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 6000 w |
| Tensione | 230/400v monofase o trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 1×3000 w |
| Potenza resistenza platea | 1×3000 w |
| Lunghezza | 100 cm |
| Profondità | 95,4 cm |
| Altezza | 41,3 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 72 x 72 x 14 cm |
| Peso | 77 kg |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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