L’impastatrice a spirale monofase 7SB/MN è la soluzione professionale ideale per pizzerie, panifici e laboratori artigianali. Progettata per garantire impasti morbidi e costanti per pizza, pane e piada, unisce una struttura robusta in acciaio antigraffio a componenti igienici in acciaio inox.
Impastatrice a spirale testa fissa 7 kg Mod. 7SB/MN
€975.49 + IVA
Descrizione
Ottimizza la produzione del tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale con testa fissa 7SB/MN, progettata specificamente per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione e della panificazione. Con una capacità di impasto di 7 kg per ciclo e una resa oraria di 21 kg, questo macchinario assicura una lavorazione omogenea e costante, ideale per ricette che richiedono impasti teneri come pane, pizza e piada. La solida trasmissione a catena e il motore da 0,37 kW offrono affidabilità e prestazioni eccellenti in spazi compatti.
La qualità costruttiva superiore di Ristomak.it si riflette nella scelta dei materiali: la struttura è protetta da una vernice antigraffio di alta qualità, mentre le parti a contatto con gli alimenti—vasca, spirale e asta spacca pasta—sono realizzate interamente in acciaio inox per garantire la massima igiene e durata nel tempo. Alimentata a 230V, questa impastatrice rappresenta l’alleato quotidiano indispensabile per chef e pizzaioli che cercano efficienza, sicurezza e risultati artigianali impeccabili ad ogni ciclo.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 7SB/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 7 kg |
| Impasto ora | 21 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | 0,37 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 54,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 28 cm |
| Altezza | 620÷844 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 26 x 20 cm |
| Peso | 40 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’impastatrice conforme agli standard HACCP e preservarne l’efficienza nel tempo, pulisci accuratamente vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo con detergenti idonei per uso alimentare. Evita l’uso di spugne abrasive sulla struttura verniciata antigraffio per non danneggiare la finitura protettiva. Verifica periodicamente la tensione della trasmissione a catena e rispetta la capacità massima di 7 kg per ciclo per non sovraccaricare il motore da 0,37 kW, garantendo così una vita operativa prolungata e coperta da garanzia di 12 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 7SB/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 7 kg |
| Impasto ora | 21 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,37 kw |
| Lunghezza | 54,5 cm |
| Profondità | 28 cm |
| Altezza | 620÷844 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 26 x 20 cm |
| Peso | 40 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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