Ottimizza la produzione della tua cucina professionale con l’impastatrice a spirale IBT H20 30. Progettata per gestire impasti ad alta idratazione fino all’85% e una resa oraria di 88 kg, garantisce massime prestazioni, silenziosità e affidabilità per pizzerie e panetterie.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 25 kg IBT H20 30 | Ristomak
€1,118.26 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale a testa fissa IBT H20 30 rappresenta la soluzione ideale per chef, pizzaioli e panificatori che esigono standard qualitativi elevati nella lavorazione quotidiana. Grazie alla funzione di velocità aumentata, questo macchinario assicura un’amalgama perfetta anche con percentuali di idratazione spinte fino all’85%, rispondendo con precisione alle esigenze di laboratori artigianali e attività ristorative ad alto volume.
Costruita con una robusta struttura in ferro verniciato e dotata di vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia di protezione in acciaio inox, offre una trasmissione a catena a bagno d’olio pensata per durare nel tempo. Le due velocità regolabili e il range di giri della spirale da 118 a 223 rpm consentono di calibrare perfettamente ogni lavorazione, garantendo silenziosità, praticità d’uso e conformità ai ritmi di lavoro più intensi.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Ibt h20 30 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 88 kg |
| Impasto minimo garantito | 5 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 2 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 118 / 223 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10,5 / 22,5 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d’olio |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,1 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 43,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 75 cm |
| Altezza | 81 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 82 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata dell’impastatrice nel rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire quottenianamente la vasca, la spirale e le parti a contatto con gli alimenti utilizzando panni morbidi e detergenti idonei per acciaio inox, evitando spugne abrasive. Verificare periodicamente il corretto funzionamento della griglia di protezione e lo stato della trasmissione per assicurare standard di sicurezza sempre ottimali in laboratorio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Ibt h20 30 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 88 kg |
| Impasto minimo garantito | 5 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 2 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 118 / 223 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10,5 / 22,5 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d'olio |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1,1 kw |
| Lunghezza | 43,5 cm |
| Profondità | 75 cm |
| Altezza | 81 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 82 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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