Massima efficienza e robustezza per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale trifase 18SL/TR. Progettata per gestire fino a 18 kg di impasto per ciclo, assicura lavorazioni omogenee e costanti, ideali per pizzerie, panifici e cucine professionali.
Impastatrice a spirale trifase testa sollevabile 18 kg Mod. 18SL/TR
€1,237.86 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale con testa sollevabile Mod. 18SL/TR è lo strumento professionale indispensabile per chi ricerca elevate performance quotidiane nella preparazione di impasti teneri come pizza, pane e piada. Grazie alla struttura in solido acciaio verniciato antigraffio e alle componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inox, questa macchina garantisce una durata superiore e la massima resistenza all’uso intensivo tipico del settore Ho.Re.Ca.
Con una capacità produttiva che raggiunge i 54 kg all’ora e una vasca fissa progettata per ottimizzare la miscelazione, l’attrezzatura assicura un’idratazione perfetta dell’impasto senza surriscaldamento. La trasmissione a catena e il motore da 0,75 kW a trifase offrono la potenza e l’affidabilità richieste dai professionisti della ristorazione, semplificando le operazioni di scarico e pulizia grazie alla pratica testa sollevabile.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18SL/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66 cm |
|---|---|
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 64 kgg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’igiene e rispettare rigorosamente le normative HACCP, pulire quotidianamente vasca, spirale e asta spacca pasta con panni morbidi e detergenti idonei per uso alimentare, evitando prodotti abrasivi. Verificare periodicamente la tensione della catena di trasmissione e scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18SL/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 66 cm |
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 64 kgg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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