Massima precisione e affidabilità per laboratori di ristorazione con la sfogliatrice professionale SI520. Progettata per stendere impasti uniformi fino a 500 mm di larghezza, garantisce prestazioni elevate e conformità alle normative CE.
Sfogliatrice Professionale per Pasta e Pizza Mod. SI520
€1,816.42 + IVA
Descrizione
La sfogliatrice Mod. SI520 rappresenta la soluzione ideale per chef, pizzaioli e professionisti del settore Ho.Re.Ca. che richiedono risultati impeccabili nella lavorazione di pasta fresca all’uovo, pizze e piadine. Grazie a una struttura robusta e compatta, questa macchina è concepita per integrarsi perfettamente nei flussi di lavoro più intensi, ottimizzando i tempi di produzione senza compromettere la qualità del prodotto finale.
Equipaggiata con un motore efficiente da 0,5 hp e progettata per gestire formati di impasto fino a 500 mm di larghezza, la SI520 assicura uno spessore della sfoglia sempre costante e personalizzabile in base a ogni esigenza di cucina. Un investimento sicuro per attività di ristorazione e laboratori artigianali che puntano sull’eccellenza operativa e sulla durata nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- SFOGLIATRICI
- STENDIPIZZE
- Struttura interamente in acciaio inox
- Rulli in acciaio inox lucidati a specchio
- Pomello di regolazione spessore ultimo passaggio
- Microinterruttore su coperchio di protezione rulli
- Lunghezza Rulli mm 520
- Apertura rulli 0 ÷ 10mm
- Potenza hp 0,5
- 370W 230/400 V trifase 50hz
- Peso: kg 70
- Dimensioni mm L 780 x P 480 x h 400
- Dimensioni imballo mm L 770 x P 520 x h 580
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: mm2/mm4/mm6/mm12
- STENDIPIZZA
- 1 COPPIA DI RULLI
- Mod. SI520
- Trifase
- 370W 230/400V/3/50Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | hp 0,5 |
|---|---|
| Peso | kg 70 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 780 x P 480 x h 400 |
INFO ARTICOLO
| Modello | SI520 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della sfogliatrice e operare nel totale rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente i rulli e le superfici di contatto con panni morbidi inumiditi e detergenti idonei al settore alimentare, evitando getti d’acqua diretti. Verificare periodicamente l’integrità dei componenti meccanici e scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di qualsiasi operazione di manutenzione o pulizia.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | hp 0,5 |
|---|---|
| Peso | Kg 70 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 780 x P 480 x h 400 |
| Modello | SI520 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
