Massima visibilità e conservazione impeccabile per i tuoi prodotti freschi con l’armadio refrigerato verticale a 2 porte in vetro. Progettato per offrire ai professionisti della ristorazione affidabilità, design e prestazioni termiche costanti nel pieno rispetto degli standard HACCP.
Armadio Refrigerato Ventilato 1400 Litri 2 Porte Vetro TN -2/+8 GN Standard
€3,144.97 + IVA
Descrizione
L’armadio refrigerato ventilato da 1400 litri con doppia porta in vetro rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pasticcerie e strutture ricettive che necessitano di esporre e conservare grandi volumi di alimenti freschi. La tecnologia di refrigerazione ventilata garantisce una distribuzione omogenea della temperatura all’interno della cella, mantenendo costantemente il range positivo da -2°C a +8°C per preservare intatte la freschezza e le proprietà organolettiche di ogni ingrediente. La struttura robusta in acciaio inox unisce a un’estetica curata una straordinaria resistenza all’uso intensivo quotidiano, tipico delle cucine professionali più esigenti.
Ogni dettaglio costruttivo è pensato per facilitare il lavoro del personale di cucina e sala: gli angoli interni arrotondati azzerano i punti di accumulo dello sporco semplificando le operazioni di pulizia, mentre l’isolamento in poliuretano ecologico ad alta densità garantisce un eccezionale isolamento termico e una notevole efficienza energetica. Le porte autochiudenti riducono al minimo le dispersioni di freddo, ottimizzando i consumi e assicurando che le scorte siano sempre protette e perfettamente visibili grazie all’espositore verticale trasparente.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| refrigerazione | ventilata |
|---|---|
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | espositori verticali |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di pulire regolarmente le superfici interne in acciaio inox con detergenti neutri non abrasivi, sfruttando la facilità di igienizzazione offerta dagli angoli arrotondati. Verificare periodicamente la chiusura ermetica delle porte autochiudenti e mantenere libere le griglie interne per consentire una corretta circolazione del flusso d’aria ventilato, assicurando così una conservazione sicura e duratura nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| refrigerazione | Ventilata |
|---|---|
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | espositori verticali |
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